西式酱X战斧猪排
材料
战斧猪排2 支,圣女番茄15 颗,蒜末1 大匙,洋葱1/6 颗,盐 适量,橄榄油 适量,研磨黑胡椒 适量,蒙特娄盐 适量,九层塔15 片,柠檬1/2 颗,西式酱5 大匙,PATAK'sROR辣咖哩酱6 大匙,PATAK'sBA辣浓咖哩酱2 大匙,屏科大薄盐酱油2 大匙,橄榄油 适量,去皮洋葱1 颗,蒜末 数粒,研磨黑胡椒20 g,无盐奶油1 大匙,黄芥末1/2 大匙,水100 cc
做法
西式沾酱1. 先将洋葱切丁备用。2. 微量的橄榄油炒洋葱丁100g、蒜末后加入研磨黑胡椒、无盐奶油、屏科大薄盐酱油、水。3. 小火煨煮5分钟后取出。4. 加入黄芥末1/2大匙、PATAK's ROR 中辣咖哩酱6大匙 、PATAK's BA 中辣浓咖哩酱2大匙即可。
战斧猪排1. 战斧猪排撒上蒙特娄盐后在烤盘上烧烤。 2. 将洋葱切成厚片状备用。 3. 圣女番茄、洋葱片在烤盘上烧烤至微焦后取出。 4. 将做法3放置碗里与盐、研磨黑胡椒、蒜末、柠檬汁、九层塔、橄榄油一起搅拌均匀。 5. 将做法1.4盛盘后淋上西式酱。
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创建于2019-10-10
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