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三杯鸡腿肉

材料

去骨鸡腿 2只,姜 1块,蒜头 6~8颗,九层塔 1大把,辣椒 1条,淬酿酱油 150ml,米酒 150ml,麻油 3大匙,糖 1大匙

做法

  1. 1: 准备食材~

  2. 2: 鸡腿先把皮朝下~煸出鸡油

  3. 3: 把鸡腿肉切块( 也可以请鸡眅先切好)

  4. 4: 锅中下三大匙的麻油~小小火先把姜煸至微焦~再放入蒜头也煸出香味

  5. 5: 放入切好的鸡腿肉~炒一下~

  6. 6: 加入酱油~米酒~糖~等酱料~开大火~煮滚转中火~等鸡肉熟了以后再开大火收汁~

  7. 7: 加入九层塔和辣椒拌匀就OK了~

  8. 8: 香喷喷~超下饭的三杯鸡腿肉~上桌囉~
（ 创建于2019-10-12 ）

三杯鸡的做法

鸡腿的做法

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