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梅渍蕃茄

材料

小蕃茄 约1盒,话梅 12颗,柠檬 1/2颗,糖 40公克,蜂蜜

做法

1、小蕃茄去蒂头,于尖端轻划十字,柠檬取汁备用。

2、取锅川烫小蕃茄,捞起泡冰水,于划十字处将皮去除。

3、另取锅放入糖、话梅、水2杯半煮开,放凉后加入蜂蜜及柠檬汁,将作法2的蕃茄泡入冷藏即可。

( 创建于2019-10-13 )

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