咸蛋黄炒南瓜
材料
做法
-
1: 南瓜切约1公分厚，烧热水烫熟约三分钟，煮软即可不要煮到烂
-
2: 少许油，开中火炒咸蛋黄及少许蒜头。
-
3: 炒到咸蛋黄完全起泡为止。
-
4: 将原先煮好的南瓜入锅拌匀，起锅前可试味斟酌加少许盐或咸蛋白调味。
-
5: 盛盘，洒上葱花点缀。
（
创建于2019-10-15
）