滑蛋香菇蒸肉
材料
做法
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1: 绞肉、香菇、调味料&蛋白(约1大匙)搅拌均匀。
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2: 手打至出筋后，塑形放入碗中，并在中央压一个凹槽。
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3: 放入电锅，外锅一杯水，跳起后在凹槽中放入蛋黄&剩下的少许蛋白，盖锅盖等待约1分钟，洒葱花。
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创建于2019-10-17
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