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脆皮烤翅

材料

鸡翅 7-8支,酱油 1大匙,蒜末 1大匙,糖 1茶匙,迷迭香 少许,五香粉 少许,唐辛子 少许,柠檬 1/4颗,义大利香料 少许,洋香菜叶 少许,胡椒

做法

1、将鸡翅与酱油、蒜头和糖腌制2小时,取出鸡翅,将鸡翅用厨房纸巾擦干,并至于通风处风干鸡翅的外皮(这个步骤表皮越干,烤起来皮越脆)。

2、将烤箱预热至200度,烘烤约20-25分钟直到鸡翅烤上色且熟透即可。(烤熟后可洒上自己喜爱的香料,不论是胡椒、义式香料、迷迭香、唐辛子、五香粉都很适合喔,依个人喜好添加)

( 创建于2019-10-18 )

烤翅的做法

小知识

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