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泰式凉拌透抽

材料

透抽圈 1盒,高丽菜 1/4颗,香菜 2株,蒜头 2颗,姜丝 1盒,米酒 少许,盐 1小匙,泰式酸辣酱 1瓶

做法

  1. 1: 准备好所有的食材

  2. 2: 汆烫透抽，在滚水中加入一小匙盐和少许米酒去腥

  3. 3: 接着加入姜丝和蒜片，约30秒即可捞起透抽，用冷水冰镇后沥干

  4. 4: 将高丽菜洗净切细丝，铺至盘底，摆上沥干后的透抽

  5. 5: 淋上泰式酸辣酱后洒上切成小株的香菜即完成
（ 创建于2019-10-19 ）

凉拌菜谱

小知识

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