简单白酱菠菜义大利面
材料
做法
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1: 蔬菜洗净后,洋葱、鸡肉火腿切丁;菠菜切段;洋菇切片
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2: 起一锅水,滚后放入义大利面;煮熟后捞起备用。(因为接下来的步骤很快速,故省去泡冰水步骤)
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3: 洋葱、洋菇、鸡肉火腿以橄榄油爆香至焦糖色;这样可去除洋菇的菇味、洋葱甜味会释放
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4: 焦糖色
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5: 加入菠菜拌炒
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6: 加入鲜奶
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7: 加入康宝火腿玉米浓汤粉,只要加一包份量的4分之1即可
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8: 滚个1分钟
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9: 加入义大利面
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10: 拌炒约1~2分钟(等汁稍微收干)
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11: 加入黑胡椒粒及罗勒叶增添风味
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12: 完成
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创建于2019-10-23
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