< 心食谱 菜谱大全 >

葱油饼

材料

中筋面粉 100g,温水 60g,盐 适量,油 适量,黑胡椒 适量,葱花

做法

  1. 1: 将中筋面粉和温水和盐加入,开始搅拌到无粉状(如太干可额外用汤匙一匙一匙将水加入)。

  2. 2: 把手洗干净后摸一下面团(让面团表面不会太干),之后用碗或锅子盖住醒20分钟。

  3. 3: 桌上铺保鲜膜后抹一层油,橄面棍也要抹一层,醒好的面团分2半后橄平,放上切好的葱花,这时可加入黑胡椒(比较香),之后卷成长条后再卷成如图所示后再醒20分钟。

  4. 4: 醒好后就依自己喜欢的厚度橄平小火煎,美味的葱油饼就完成啦!

( 创建于2019-10-23 )

葱油饼的做法

小知识

相关食物