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凉拌彩椒

材料

彩椒 3小条,金针菇 1/4包,葱绿(不喜葱可略) 少许,醋 1大匙,酱油 2小匙,糖 2小匙,盐 1/8小匙,麻油 1小匙

做法

  1. 1: 彩椒切4cm条状，金针菇也切4cm段。

  2. 2: 调好酱汁的所有材料，让糖充分溶解。

  3. 3: 煮一锅滚水，加1小撮盐，彩椒放入川烫1分钟。

  4. 4: 接着放入金针菇川烫30秒。

  5. 5: 沥干水分放入调理盆，加进葱花，趁热加入酱汁才好入味，抓匀使其充分吸收酱汁，放凉就可盛盘享用。

  6. 6: 酸甜开胃
（ 创建于2019-10-23 ）

凉拌菜谱

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