蟹肉虾仁蕃茄炒蛋
材料
做法
1、番茄切小块状，蟹肉／虾仁加些米酒、盐稍腌，蛋打散备用。
2、油锅放入蛋炒成嫩蛋状立即盛起。
3、原锅少许油爆香葱白末，放入番茄炒香加水、盐闷到软烂。
4、加入调味盐、番茄酱与糖中和酸味，加入蟹肉／虾仁闷熟后加入蛋翻炒，起锅前放入葱绿，完成。
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创建于2019-10-24
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1、番茄切小块状，蟹肉／虾仁加些米酒、盐稍腌，蛋打散备用。
2、油锅放入蛋炒成嫩蛋状立即盛起。
3、原锅少许油爆香葱白末，放入番茄炒香加水、盐闷到软烂。
4、加入调味盐、番茄酱与糖中和酸味，加入蟹肉／虾仁闷熟后加入蛋翻炒，起锅前放入葱绿，完成。