塔香煎鸡腿排

1: 准备好材料，不吃辣的可不放辣椒唷！！

2: 以中小火将鸡腿排先由带鸡皮面放入平底锅内煎(不放任何油，一切采用鸡皮的油汁来烹饪就好)

3: 待鸡皮面煎至金黄换面，肉煎到6分熟，即可将洋葱放入，煎到洋葱微透时，加入辣椒、米酒、酱油、玫瑰盐，(重口味的可以在这时加入黑胡椒粒粉增添味道)

4: 放入九层塔即可起锅，装盘撒上黑胡椒粒粉(七味粉)