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牛蕃茄炒蛋

材料

牛蕃茄 2个,鸡蛋 2个,橄榄油.盐 少许

做法

  1. 1: 自家种植的牛蕃茄,虽丑但美味。将蕃茄切丁,鸡蛋打入碗中,葱切丁,备用。

  2. 2: 少许油入锅并将蛋倒入快炒并用筷子将蛋拌开,起锅备用。再入少许油炒蕃茄丁再加入1汤匙水将蕃茄焖软,加入蛋丁拌匀后,撒上葱花拌匀。

  3. 3: 番茄营养, 滑蛋柔嫩, 酱汁酸甜, 美味下饭。

  4. 4: 上桌。

( 创建于2019-10-26 )

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