洋葱 半颗,大蕃茄 一颗,蛋 一到两颗,蒜头 1/4颗,黑胡椒 适量,盐巴 适
先将蒜头切块加入少许油爆香
再将洋葱切片加入，加入少许水闷煮2分钟
再将蕃茄切八片加入再闷煮两分钟
再来将蛋打入，过三十秒后再翻炒！最后加入盐巴跟胡椒粉调味！