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港式干烧伊面

材料

大伊面 2个,草菇 15粒,韭黄 200克,蚝油 1汤匙,酱油 2茶匙,浓酱油 2茶匙,黄糖 3茶匙,清水 100～120克

做法

  1. 1: 草菇洗净切片, 汆水后沥干水份

  2. 2: 韭黄洗净切段

  3. 3: 调味料在碗内拌匀, 备用

  4. 4: 烧滚锅中水, 放进伊面灼至刚刚软身, 捞起沥水备用

  5. 5: 锅中放进拌匀的调味料, 微滚后放入伊面, 草菇和韭黄, 快炒至软身伊面及收汁, 即成
（ 创建于2019-10-27 ）

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