港式芝士(起司)大虾伊面

1: 虾洗净，剪去触须，同时剪开虾背去肠泥。若有时间可再把脚剪掉

2: 将伊面放入滚水中，迅速烫软后便捞起沥水备用。

3: 热油锅，中火， 爆香蒜片。放入月桂叶、鲜虾，煎到七分熟。

4: 续用原锅，加入奶油拌炒一下，接着倒入鸡高汤炒匀。 待锅里酱汁沸腾、虾也煮熟后，把虾捞起，汁留锅中。 加入起司片，边煮边搅拌至起司融化，放入伊面（觉得太咸可混些热水），再加太白粉水勾芡。 面吸收酱汁后可捞起摆盘，最后放上鲜虾，淋上锅底汤汁。完成！