松香粉小肠正四神
材料
做法
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1: 松香猪已帮您把最重要的小肠粉肠备妥,只需退冰
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2: 正四神一定要五种,请至中药店抓:薏仁,芡实,淮山,莲子,茯苓。但注意:茯苓只要2片不能多。(见照片确认)
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3: 先用3000克水以锅烧滚后,放入松香猪粉肠和小肠煮到水再次滚后关火,并倒掉水,再冷水洗泡备用
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4: 再以清水2000克放入川烫后的粉小肠一起入锅,开中火煮滚后30分钟关火。
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5: 将正四神材料放入煮好的粉小肠汤内,放入电锅,以3杯水放外锅到电锅开关跳起。
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6: 夹出粉肠、小肠剪5-6公分长度入碗即可食用
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创建于2019-10-28
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