葱香牛丼
材料
做法
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1: 煮好米后,将牛肉片洗净,放入醃料中并按摩牛肉静置
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2: 洋葱切丝,青葱切碎,调好调味料一碗在旁边备用
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3: 倒ㄧ匙油,中火放入牛肉片炒1分钟,再放入洋葱与牛肉拌炒1分钟,将牛肉翻到洋葱上,转小火盖锅盖闷3分钟
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4: 开锅盖并转中火,倒入调味料,快炒牛肉与洋葱约3分钟,牛肉洋葱上色且周围稍微收汁即可
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5: 将饭铺好在底层,倒入炒好的牛肉与洋葱,铺上青葱在中间呈圆形,打一颗蛋在葱上,葱香牛丼完成!
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创建于2019-10-30
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