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自制鸡块

材料

鸡胸肉 4块,盐 少许,糖 少许,胡椒 大约一匙,太白粉 大约一匙,酱油 约两汤匙,香油

做法

  1. 1: 将鸡胸肉且小丁放入锅内分别加入调味料拌匀

  2. 2: 先舖一层保鲜膜 然后放入醃好的鸡胸肉卷起

  3. 3: 再舖一层保鲜膜卷起

  4. 4: 将其中一边先绑起来

  5. 5: 另一边则慢慢卷 把他卷紧(尽量将空气挤出来)

  6. 6: 四块鸡胸肉做完大概是这个量

  7. 7: 切块沾上微微的粉

  8. 8: 下锅炸之前先把些微的粉拍掉

  9. 9: 炸到金黄即可起锅

( 创建于2019-10-31 )

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