香卤蜂蜜猪蹄

1: 猪蹄洗净去腥去血水至水滚起

2: 将上面的渣渣冲洗干净

3: 备好所有材料

4: 蒜头洗净拍开蒜头皮不要完全去除和辣椒加一小撮盐爆香

5: 猪蹄和蒜头辣椒一起翻炒爆香一下

6: 接着装进卤锅

7: 加适量的味露

8:

9: 加入适量原汁酱油

10: 加一茶匙米酒

11: 再加适量蜂蜜

12: 接着加水至七分满

13: 盖上锅盖 浸泡卤汁20分钟要卤前再翻动一下

14: 用大火煮滚后转至小火卤40分记得要搅拌一下才不会黏锅

15: 关火后闷半小时不开盖

16: 香气四溢鲜嫩Q弹咸中带甜又有一点辣的美味「蜂蜜猪蹄」准备食指大动进肚啦