印度咖哩鸡饭
材料
鸡肉块（或牛腩块） 400克,马铃薯 1个,洋葱 1/4个,红萝卜 100克,老姜 20克,蕃茄 2个,白饭 2碗,小磨坊纯素咖哩粉 2大匙,小磨坊七味唐辛子 1大匙半,米酒或白酒 1大匙,酱油 2大匙,糖 1大匙,蕃茄酱 1大匙,水或高汤 1000cc,2.玉米粉（或太白粉)水 1
做法
1、鸡肉或牛腩切块。
2、马铃薯、红萝卜切块,洋葱、蕃茄切大丁,老姜切碎。
3、鸡肉块（或牛腩）洗净用热水川烫备用。
4、姜碎爆香加入洋葱丁炒约2分钟,加入鸡块（或牛腩）略炒3分钟，再加入米酒烧煮1分钟后加入调味料1烹煮20分钟。
5、起锅前加入蕃茄丁，再用玉米粉水勾欠即可。
6、可搭配白饭或或面条食用。
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创建于2019-11-02
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