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糖醋里肌

材料

猪里肌肉 500g,红椒 半颗,黄椒 半颗,白芝麻 适量,素蚝油 2大匙,米酒 2大匙,糖 2大匙,姜丝 适量,蒜米 5颗,蕃茄酱 2大匙,素蚝油 适量,糖 适量,盐 适量

做法

  1. 1: 里肌肉切块（这样比较有嚼劲），放入醃料拌匀，静置30分钟。起一油锅，倒入醃制过的里肌肉，翻炒至八分熟。

  2. 2: 加入蕃茄酱翻炒均匀，加蠔油、糖、盐调味。

  3. 3: 最后再加入红黄椒，翻炒收汁，即可盛盘，表面撒上白芝麻粒完成。

  4. 4: 上桌。
（ 创建于2019-11-03 ）

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