红萝卜手工面条
材料
做法
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1: 红萝卜先蒸熟，趁热压成泥状，然后把红萝卜泥、中筋面粉、盐全部放在一起，揉成团状。
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2: 将成团的面团揉5分钟，呈现三光状态即可。
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3: 面团盖上湿布，置于室温40分钟。
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4: 把面团取出，杆成一片大大的薄片，然后在上面撒些手粉防沾粘，对折起来，切成面条，粗细随个人喜好。
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5: 面条切好后，要马上用手拨散开，并撒上一些面粉，才不会全部黏在一起。
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创建于2019-11-04
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