主料：豆干 适量
辛香料：蒜末
调味料：甜面酱，酱油，冰糖
1、豆干切丁入油锅炸过备用。
2、起油锅爆香蒜末，下甜面酱，小火炒香。
3、下酱油，冰糖，水
4、大火烧开下豆干，小火卤煮20分钟后大火收汁
5、将酱汁烧至浓稠拌匀即可！