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寿喜烧

材料

猪五花肉 8片,金针菇 1/3包,洋葱 半颗,鸡蛋 一颗,寿喜烧酱油 10cc,水 10cc,米酒 少许,冰糖 少许,盐 少

做法

1、用玄米油(或沙拉油)热油锅后,先将已切丝的洋葱炒出香味后,再放入五花肉片拌炒

2、接着放入金针菇及盐、糖、米酒等调味料拌炒

3、最后再倒入一点寿喜烧酱油及水闷煮入味

4、可视个人喜爱,于肉片上打入一颗蛋 (建议半熟才好吃)

5、起锅后洒上葱段即可美味上桌啰

( 创建于2019-11-04 )

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