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铸铁锅煎骰子牛

材料

牛排（厚片） 1片,蒜头片 适量,油 少许,盐 适

做法

  1. 1: 1.将铸铁锅用中火加热后，用少许油抹匀锅子，用有凹槽的锅，只要刷突起的地方。2.放上牛排，先不要翻动它，数30下，轻轻碰一下牛排，没有黏住锅子，就可以翻面并放入蒜片，另一面也是。3.将牛排取出，切成小块再放回锅中，将其他面煎熟，洒上岩盐或胡椒盐就好了。

  2. 2:

（ 创建于2019-11-06 ）

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