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日式锅煮米饭

材料

白米 270g,生饮水 360

做法

  1. 1: 洗米,诀窍是快快洗,脏水马上倒掉,避免米吸收脏水,洗2~3次。

  2. 2: 将米沥干后,加入生饮水,至少浸泡20分钟,也可以上班前把米洗好,泡水,回家就可以直接煮。

  3. 3: 先用大火滚10分钟,在盖上盖子,转小火煮8分钟,离火,闷10分钟(不可以开盖子呦)。

  4. 4: 打开盖子,搅拌即可。

( 创建于2019-11-08 )

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