日式锅煮米饭
材料
白米 270g,生饮水 360
做法
-
1: 洗米,诀窍是快快洗,脏水马上倒掉,避免米吸收脏水,洗2~3次。
-
2: 将米沥干后,加入生饮水,至少浸泡20分钟,也可以上班前把米洗好,泡水,回家就可以直接煮。
-
3: 先用大火滚10分钟,在盖上盖子,转小火煮8分钟,离火,闷10分钟(不可以开盖子呦)。
-
4: 打开盖子,搅拌即可。
(
创建于2019-11-08
)