超简单葱肉馅饼

1: 食材大集合。

2: 绞肉用酱油.糖.白胡椒粉.香油稍醃，鸡蛋打成蛋液。

3: 锅中添少许油将鸡蛋炒碎盛起备用。

4: 原锅添油加入绞肉拌炒至香, 再加入葱花拌炒。

5: 细面煮7分熟捞起。

6: 将面条和散蛋放入锅中。

7: 加入1~2小匙香油,全体拌匀并用锅铲将面条切断,试味道再决定要不要再加塩及白胡椒增香,调味后即为内馅。

8: 每片水饺皮的边边稍拉薄(怕麻烦也可不拉),取一片水饺皮将内馅放入。

9: 沿边缘涂上水再取一张水饺皮覆蓋。

10: 不想搞刚可以做到作法9就入锅中煎,或者如照片再将边边折起。

11: 平底锅添油微热以中小火将制作好的馅饼放入。

12: 煎至两面金黄。

13: 再淋上水(约是1/2~1/4量米杯水),盖上锅盖转小火煎至皮熟透或3~5分钟即可。

14: 超简单的葱肉馅饼就完成囉!