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抹茶雪花糕

材料

(A)牛奶 400g,(A)糖 60g,(B)玉米粉 50g,(B)牛奶 100g,(B)抹茶 2tsp,(C)椰子粉

做法

  1. 1: 将A食材倒入锅中,用中小火煮,不时搅拌防沾锅。

  2. 2: 将B食材放入一容器内,(其中抹茶要过筛防止结颗粒),搅拌均匀,备用。

  3. 3: 待A食材煮沸后,慢慢倒入B食材,并快速搅拌成黏稠状即可关火

  4. 4: 稍降温,将之倒入一容器(容器先抹少许油)

  5. 5: 放凉后,包好保鲜膜放入冰箱冰镇数小时

  6. 6: 要吃时从冰箱取出,切成小方块

  7. 7: 沾上椰子粉即可

  8. 8: 成品

  9. 9: 所需食材

( 创建于2019-11-09 )

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