< 心食谱 菜谱大全 >

素蚝油炒三菇

材料

雪白菇 1包,鸿喜菇 1包,舞菇 1包,芦笋 5根,红萝卜 5片,青葱 1根,葵花油 2T,黑胡椒 1～2g,香菇素蚝油 1T,岩盐 适量

做法

  1. 1: 食材大集合~红萝卜压花,芦笋切段,葱切末分为葱白及葱绿备用..

  2. 2: 将鸿喜菇,雪白菇对半剥开,将蒂头以倒V方式切开,舞菇切去蒂头~(记得好菇道的菇都免清洗呦!)..

  3. 3: 将她们剥成适合入口大小..

  4. 4: 起一锅滚水加少许塩烫熟芦笋及红萝卜并捞起备用..

  5. 5: 冷锅倒入葵花油,转中火加入葱白爆香,加入做法3拌炒至略略出水,加作法4及调味料拌炒数下

  6. 6: 再放入葱绿拌2下就能熄火,将菜端上桌囉~
（ 创建于2019-11-10 ）

相关食谱

小知识

相关食物