虾仁烘蛋
材料
做法
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1: 大碗中放入鸡蛋、鲜奶、盐、白胡椒粉拌匀备用
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2: 铸铁锅放入油，加入鸿禧菇、红萝卜丁炒半分钟左右，再放入虾仁
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3: 待虾仁两面变红，放入川烫过的花椰菜，并加入1的蛋液，用筷子轻轻搅动蛋液使其分布均匀，并将虾仁、花椰菜铺放整齐。蛋液大约凝固时（8分熟），撒上起司丝、黑胡椒粉
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4: 放入预热过的烤箱，200度烤3分钟至起司丝融化即可
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创建于2019-11-10
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