关西风味章鱼烧

1: 把面粉 水 柴鱼粉 牛奶混和拌匀

2: 高丽菜切碎把水分沥干

3: 葱切成葱花，章鱼脚切小块

4: 把章鱼烤盘均匀抹油受热后，倒入面糊。大阪人喜欢把面糊放约8-9分满，这样做出来的章鱼烧比较圆比较饱满。

5: 放入高丽菜 葱花和章鱼

6: 中火烤约1分钟让底部烤熟后，用小钳子把底部慢慢翻过来

7: 边翻的同时可以用钳子把料塞进去，翻好后再让每一面都烤一下

8: 我们喜欢吃焦一点的比较香，这部分可以自己调整

9: 烤好后放在盘子上

10: 依序撒上日式猪排酱 美乃滋

11: 再放上柴鱼片就完成啦~