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黄金发糕

材料

中筋面粉 70g,米粉 17g,太白粉 17g,泡打粉 5g,水 80g,南瓜泥 30g,黄砂糖 50g,底部直径5公分的纸杯 2个

做法

  1. 1: 准备容器

  2. 2: 把所有的材料放入钢盆拌匀

  3. 3: 搅拌均匀直到砂糖融化

  4. 4: 把面糊倒入容器中9分满

  5. 5: 蒸锅水煮滚放入,盖锅盖开始蒸,水蒸气冒出开始算,用大火蒸20分其间不可开锅盖,不然容易失败

  6. 6: 时间到要马上拿出,免得滴到蒸气开盖的霎那,看见发糕开花发的好漂亮,是好采头喔~明年会发~发~发~

  7. 7: 多做几个敦亲睦邻,大家都很喜欢~

( 创建于2019-11-11 )

发糕的做法

小知识

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