秋刀鱼 1尾,姜 2-3片,橄榄油 1匙,水 适量,葱花 适
1、将秋刀鱼从袋中取出切成块状，酱汁保留备用。
2、姜切成丝。
3、热锅后倒入橄榄油，先爆香姜丝，再放入秋刀鱼块与酱汁，加入一点水闷热。
4、起锅后洒上葱花即可享用。