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麻油丝瓜面线

材料

丝瓜 1条,鸡蛋 2颗,面线 1把,姜片 5片,麻油 2大匙,鸡高汤 600c

做法

  1. 1: 一大匙麻油,煎一颗边边恰恰的麻油鸡蛋捞起备用

  2. 2: 补一点食用油,煸香姜片直到姜片微微卷曲

  3. 3: 加入丝瓜炒约莫2分钟

  4. 4: 另起一锅滚水,烫面线

  5. 5: 丝瓜炒香后加入高汤及一匙麻油,滚煮至丝瓜软透即可倒入汤碗与面线拌匀,加上刚煎的麻油鸡蛋

( 创建于2019-11-14 )

麻油的做法

丝瓜的做法

小知识

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