鸡肉派

1、鸡肉胸、洋葱切丁，红萝卜煮熟后切丁，蘑菇切片。

2、在锅内放入奶油，溶化后放入洋葱炒香；加入蘑菇拌炒，再加入鸡胸肉炒到呈白色；此时加入盐、糖、黑胡椒粉，再加入煮熟的红萝卜，后将鸡胸肉炒熟。

3、低筋面粉、鲜奶调匀，加入鸡肉馅料里，开中大火炒至浓稠状，即完成鸡肉派馅料。

4、把鸡肉馅料放入起酥皮，对折，拿一根叉子，在边缘上压紧，以及表层上轻轻刺出一排小洞。上下火250度，烤10-12分钟。