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马铃薯咸沙拉

材料

马铃薯 250g,洋葱(切碎) 1/4颗,芹菜(切碎) 1枝,熟鸡蛋(切碎) 1颗,熟培根(切碎) 1片,匈牙利红椒粉 1/4茶匙,美式沙拉酱 2大匙,原味无糖优格 2.5大匙

做法

  1. 1: 准备好所有的材料 (也可使用永新日式沙拉酱取代)

  2. 2: 马铃薯切2cm的丁, 放入蒸锅中, 这样比较快熟, 蒸约15分钟,

  3. 3: 蒸好的马铃薯丁压成泥(留一点颗粒没关系, 有口感),放置完全凉 

  4. 4: 在一个小碗中, 均匀的混合美乃滋跟无糖优格

  5. 5: 准备好已放凉的马铃薯泥,拌入混合好的A

  6. 6: 放入 切小段的芹菜, 切碎的洋葱跟熟鸡蛋丁全部混合,

  7. 7: 再混好的沙拉中最后洒少许的匈牙利红椒粉即为完成^^

  8. 8: 放到保鲜盒中冷藏30分钟~1小食, 可以先分装或者到野餐地再分装到小杯子中, 搭配面包饼干吃刚刚好^^~

( 创建于2019-11-17 )

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小知识

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