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柠香鸡肉

材料

无骨鸡腿排 2片,柠檬 一颗,味霖 一匙,糖 少许,盐 少许,酱油 少许,蒜瓣 2瓣,盐 少许,黑胡椒 少许,米酒 一小

做法

1、鸡腿排用厨纸吸水完加入腌料腌ㄧ下，腌的时候可用来备料

2、整片鸡皮朝下煎至金黄后翻面，约八分熟取出切块

3、直接用煎完鸡腿的锅子，利用鸡皮产生的油 爆香蒜末，加入鸡腿肉及柠檬汁与其余调味料，加入蒸好的小马铃薯盖锅盖闷煮5分中起锅

（ 创建于2019-11-18 ）

鸡肉怎么做好吃

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