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酥炒花椰菜

材料

绿色花椰菜 1/2颗,白色花椰菜 1/3颗,大蒜 10瓣,面包粉 5大匙,盐 一匙,黑胡椒粉 少许,奶油 一小块(8-10克

做法

  1. 1: 花椰菜以滚水加盐川烫一分钟捞起沥干备用

  2. 2: 炒锅加入蒜末炒一分钟,加入奶油炒至奶油融化

  3. 3: 转小火,加入面包粉拌炒至变成金黄色(注意面包粉仍有湿润感,别炒到干)

  4. 4: 加入花椰菜拌炒均匀(花椰菜川烫过带有水分,可以让面包粉不易烧焦),关火撒上黑胡椒粉即可

( 创建于2019-11-19 )

花椰菜怎么做好吃

小知识

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