香草鸡腿锅

1: 鸡腿用盐跟黑胡椒调味,铸铁锅倒入一大匙橄榄油热锅,放进不去皮的大蒜及鸡腿煎香。

2: 小巧可爱的珍珠洋葱去皮备用。

3: 续入珍珠洋葱拌炒。

4: 把小番茄也加进来拌炒。

5: 淋上白酒待酒精略挥发后,以适量的盐及黑胡椒调味并置入香料,淋上一大匙橄榄油后熄火。

6: 整锅置入已预热200度的烤箱烤20分钟,中途记得翻拌一下喔~

7: 完成囉~