自制豆浆

1: 将黄豆洗一洗，泡水至少4小时，至发胀

2: 将黄豆稍微冲洗一下，黄豆 200g 加水 600g (三倍)，放入果汁机打至浓稠

3: 以棉布袋过滤入汤锅中

4: 扭挤棉布袋，将豆汁尽力挤出绞干

5: (挤完后如锅中有泡沬可捞出)

6: 再加入600g水，开中大火煮至滚 (期间请不时搅拌)

7: 豆浆滚后转中小火再煮10分钟(仍需不时搅拌，以免锅底焦)

8: 加入糖搅拌均匀后，即可熄火

9: 待凉装瓶冷藏，可喝3天。