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法芙娜玛德莲胖贝壳版

材料

无盐奶油 80g,泡打粉 5g,细砂糖 60g,低筋面粉 75g,全蛋 2颗,蜂蜜 6g,盐巴 1/4茶匙,法芙娜可可粉 28

做法

  1. 1: 先将无盐奶油融化后备用

  2. 2: 蛋、砂糖、盐、蜂蜜搅拌后加入过筛的低筋面粉、泡打粉及可可粉并搅拌均匀

  3. 3: 加入已融化的无盐奶油再搅拌均匀后冷冻30分钟

  4. 4: 在模型刷上薄薄的油及低筋面粉

  5. 5: 面糊挤到模型8分满即可

  6. 6: 送入烤箱200°烤15分钟开烤箱散热40秒再转将温度转至180°烤6分钟,取出脱模放凉即可

( 创建于2019-11-22 )

贝壳的做法

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