奶香葡国鸡
材料
做法
1.洋葱切片,土豆、胡萝卜去皮切块,鸡腿斩骨成小块.
2.鸡腿入沸水汆煮2分钟,捞出洗去血沫.
3.起油锅,土豆煸至微黄捞出滤油.
4.另起油锅,炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒,调入白兰地,加入咖喱粉炒匀,再加入椰奶,放入土豆块闷煮20分钟至土豆块酥软,加盐调味.
5.慢慢倒入隔水融化的奶酪,炒匀后盛出装盘.
(
5.0分
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创建于2013-06-03
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1.洋葱切片,土豆、胡萝卜去皮切块,鸡腿斩骨成小块.
2.鸡腿入沸水汆煮2分钟,捞出洗去血沫.
3.起油锅,土豆煸至微黄捞出滤油.
4.另起油锅,炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒,调入白兰地,加入咖喱粉炒匀,再加入椰奶,放入土豆块闷煮20分钟至土豆块酥软,加盐调味.
5.慢慢倒入隔水融化的奶酪,炒匀后盛出装盘.