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冬瓜蛤蜊汤

材料

冬瓜 900g,蛤蜊 350g,姜丝 适量,青葱 1支,米酒 3大匙,盐 适量,胡椒

做法

  1. 1: 起一锅滚水,下冬瓜片及姜丝、米酒,滚煮至冬瓜片色呈透明。

  2. 2: 下蛤蜊,滚煮至蛤蜊全开。

  3. 3: 用盐、胡椒粉调味,撒上葱绿后,即完成。

( 创建于2019-11-24 )

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小知识

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