美式草莓泡泡欧夫

1: 面粉过筛与砂糖、盐混和。

2: 牛奶与蛋搅拌后放微波加热约20秒，取出放入无盐奶油继续搅拌。

3: 将面粉与蛋液混和到无粉粒，静置10分钟。

4: 取二个布丁杯(小)抹上奶油。

5: 将步骤3面糊倒进约1/2多一点。

6: 烤箱先用210℃预热10分钟，布丁杯摆在烤盘放进烤箱，以200℃烘烤15分钟后，调整170℃烘烤20分钟。取出泡泡欧夫放冷备用。

7: 鲜奶油与炼乳放一起，用打蛋器打到蓬松，再加入棉花糖搅拌。

8: 泡泡欧夫切开，装入棉花糖鲜奶油，摆上草莓就完成了。

9: 每个形状不一样，高矮胖瘦可爱极了！