马铃薯热狗面包

1: A料全部混合打成光滑的面团，再加入奶油，打至可拉出薄膜。放入容器盖上保鲜膜，基本发酵约80分钟。

2: 分割成5等份，滚圆后再醒10分钟。

3: 撖成比热狗略长的椭圆形，翻面后放一根热狗包紧，接口处朝下。面团挺黏手的，可撒些高粉做手粉。

4: 从中间剪一刀，然后两边各剪两刀，要把热狗剪断，但注意别把面团剪断了。

5: 两手各抓一份面团左右外翻，使内馅朝上。盖上保鲜膜，最后发酵约25分钟。

6: 刷上蛋液，并在表面挤上少许的番茄醤。350F烤约20分钟。

7: 刚刚出炉的面包，看来颇为可口。