DIY义式番茄酱

1: 蕃茄切丁、洋葱切丁备用。

2: 取一平底锅开中火加入橄榄油、洋葱丁炒至软化呈金黄色。

3: 另一平底锅开中火加入橄榄油、蕃茄丁拌炒至软嫩。

4: 将炒过的蕃茄丁加入炒软的洋葱丁里拌炒至均匀。

5: 大蒜切末加入，接续加入盐、义式香料拌炒。

6: 续加入月桂叶、红冰糖拌炒均匀，盖上锅盖煮15-20分。

7: 开盖小火等待收汁。

8: 取出月桂叶。

9: 装进玻璃罐，倒扣放凉。

10: 完成囉! 记得要放冰箱喔! 尽快享用。