蛋 3颗,高汤 300c.c,蛤蜊 数颗,酱油 15c.c,麻油 1/2小匙,盐和味精 1/2小匙,猪肉片 1
1、蛋，高汤，麻油，酱油，盐和味精搅拌均匀，然后过滤蛋液
2、倒入模型里，放进锅子蒸，蒸到表面凝固，途中切肉丝，再放在蛋面上（蛤蜊和肉），再蒸到材料熟后，就可以吃啰！