山当归烘蛋
材料
做法
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1: 山当归叶洗净后切碎备用。
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2: 于作法1的山当归加入蛋打散，再加入盐、酱油调味拌匀。
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3: 取20公分单柄小锅，带锅热后倒入食用油及麻油各半，再将作法2倒入，盖上锅盖以小火煮。
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4: 待蛋半熟时以一个比锅小的盘子协助翻面，再将另一面的蛋煎熟即可。
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5: 完成上桌。
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创建于2019-12-02
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