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酒蒸白蚬

材料

蒜蓉 2小匙,指天椒 1只,白蚬 1斤,白酒 3大匙,牛油 一小

做法

  1. 1: - 白蚬买回来放入一个盘子,下一支铁匙,加水后用盖上盖子静置一小时吐沙 (我要即煮所以没有做这个步骤)

  2. 2: - 拍天椒洗净切粒- 烧热锅子,下蒜蓉小火炒香

  3. 3: - 加入白蚬,指天椒粒,白酒- 转中大火,加盖煮5-10分钟至蚬壳打开

  4. 4: - 加入牛油煮溶拌匀即可

( 创建于2019-12-03 )

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